Ингредиенты
Творог мягкий — 200 г
Мука кукурузная — 60 г
Мука рисовая — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарозаменитель — 2 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. (без горки)
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Чтобы приготовить творожное пп печенье в духовке, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яичную скорлупу я рекомендую тщательно промыть под проточной водой.
Творог соедините с яйцом и сахарозаменителем в глубокой миске. С помощью погружного блендера взбейте творог.
Добавьте в миску кукурузную муку и тщательно перемешайте.
Затем добавьте рисовую муку и снова перемешайте.
В итоге тесто должно получиться довольно густым, с мелкокрупинчатой текстурой, присущей тесту из рисовой муки.
Влажными руками сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и выложите на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Выпекайте диетическое творожное печенье пп в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут. Готовое печенье должно остаться мягким и не должно зарумяниться сверху.
Приятного аппетита!
Аймкук
Источник: iamcook.ru
