Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

5/5 Голосов: 1

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 225 г замороженного зеленого горошка
  • 225 г стручкового гороха
  • 2 упаковки салатной смеси Олимп Белая Дача
  • 1 пучок петрушки
  • 2 луковицы шалота
  • 1 ст. л. горчицы с зернышками
  • 1 ст. л. меда
  • 1,5 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. масла грецкого ореха
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

Для заправки очистите и очень мелко нарежьте лук-шалот. Смешайте горчицу, мед и лимонный сок, посолите и поперчите. Добавьте ореховое масло и хорошо взбейте. Добавьте в заправку шалот и оставьте, пока готовите салат.

Шаг 2

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

Замороженный горошек залейте кипящей водой, посолите и отварите до готовности, 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Остудите.

Шаг 3

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

Отделите листья петрушки от стеблей (они не понадобятся) и мелко нарежьте.

Шаг 4

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

В салатницу выложите горошек двух видов, петрушку и салатный микс, полейте заправкой и перемешайте. Кстати

На каждый день

Салат с зеленым горошком и медово-горчичной заправкой

Эти салаты «Белая Дача» особенно оценят те, кто знает, что быть здоровым — значит есть салаты ежедневно! Освежающий, сочный и сладкий — только такой айсберг заслуживает того, чтобы наша компания посвятила ему целую серию «На каждый день». Простые и лёгкие миксы на его основе отлично подойдут к любому меню — и в праздники, и в будни. Это новый взгляд и возможность создавать самим свою собственную «салатную» историю каждый день!

Источник: gastronom.ru



Добавить комментарий